Inspiration til fisk i buffeten

"Spis mere fisk" sådan lyder kostrådet fra Fødevarestyrelsen. Anbefalingen er, at vi skal spise 350 gram fisk om ugen.

Konkret opfordres vi til at spise fisk til hovedmåltid mindst 2 gange om ugen, og som pålæg flere gange om ugen.

Hjælp dine spisende gæster med at få dækket deres fiskeindtag i frokostmåltidet din kantine serverer. Samtidig er det også muligt at inspirere de spisende gæster til, hvad de selv kan lave derhjemme.

Anret gerne fiskeretterne, så det ser lækkert og indbydende ud - og skriv også gerne på et skilt, hvad retten hedder og hvilken fisk der er brugt.

Vi har samlet lidt idéer her i venstre side, der er gode til både den kolde og varme buffet. 

Velbekomme!